Heidi Cheng

今天的烘焙有小小不同
就是我上到一半要翹課去看牙齒
莫約上到9.15
我就先閃
到11點多回來
我的組員們PEGGY & MIN
已經把所有中種都打好了~!!真是辛苦你們了Q_Q
下午回來做
有點生疏的感覺
但是還是馬上進入狀況~!!
師傅也是一樣跑來跑去東看西看的
這次的法國還叫我們要使用"輸送帶"
直接把麵包丟入烤箱烤


＊首先他先示範劃刀＊

劃刀這招我老是學不會＞＜好苦惱


＊接著用輸送帶把麵包放入烤箱中＊

輸送帶使用蠻好玩的～！！
不過要真的ㄎㄟˊ好
不然寶寶都會隨便掉落
整形沙菠蘿的時候我們一直將沙菠蘿麵團亂掉
導致烤盤都是屑屑~~好髒= =


＊髒髒的烤盤＊

不久，法國烤好了～
師傅做的果然就是不同！！


＊漂亮的裂口＊

不過....
美麗的外表下...
卻有著...


＊骯髒的屁股-.-＊

因為我們的烤盤忘了擦＞＜
所以才那麼髒～！
過沒多久
沙菠蘿也烤好哩～～


＊沙菠蘿麵包＊

師傅還特別做了蓁果味道的脆皮法國給我們吃喔～～！！
很好吃＞＜


＊脆皮法國＊

練習時候我們速度也超快的
大概３點就開始烤了
不過我們烤出來的法國很恐怖＝　＝


＊就是開不了口讓你知道～～開不了口的法國＊

還有隔壁鬼鬼那組的法國


＊傳說中的大亨堡和牛舌餅嗎？？＊

最後也因為輸送帶容納量不夠
導致我們有４個法國無法一起烤
放太久～表面都有點結皮了


＊哦～～米腸先生＊

不過秉持著節省的精神
我們還是烤了他
形狀好可愛～～！！


＊大型版的營養口糧＊

莫約５點接近６點我們就結束了
今天真的超快～
不過我也好累
坐車一下子就睡著了
明天的英文挑戰著我....